您當前位置：
中國質量新聞網訊 兩節期間，豬肉市場進入銷售旺季。為切實保障生鮮豬肉質量安全，確保人民群眾飲食安全，自2022年12月下旬以來，安徽滁州定遠縣市場監督管理局聯合縣公安局、縣農業農村局及縣商務局組織開展生鮮豬肉市場專項檢查，全力打擊豬肉經營中的違法違規行為。
一是緊盯源頭把控。緊盯屠宰廠（點）等源頭環節，逐戶進行排查，重點查驗其是否落實質量安全檢驗檢測和檢疫制度、是否落實屠宰后的合格肉品及產品出廠（點）的“雙證”“雙章”制度，詳細檢查屠宰監管和企業運營系列臺賬，對屠宰生產車間和屠宰場的自檢情況、病害豬無害化處理等進行現場檢查，防止病死豬流入市場。
二是緊抓流通監管。以轄區內豬肉消費量較大的農貿市場、商超等為重點監管對象，開展日常巡查，不定期對各農貿市場開展相關檢查工作。快速全面了解豬肉來源，全力圍堵檢疫不全、來源不明的生鮮豬肉進入市場流通，保障人民群眾菜籃子安全。
三是緊守安全底線。分片區開展豬肉經營行業約談會5場次，督促經營戶嚴格按照《動物防疫法》《食品安全法》等法律法規依法依規經營，強化經營戶誠信守法經營意識。多渠道公示“12315和12345”舉報投訴電話，暢通消費者的申訴和舉報渠道。2022年12月下旬以來，全縣監督檢查屠宰廠、商超、農貿市場肉類攤點89家次，查扣白條肉近200公斤。（安徽省滁州市市場監管局 徐以成 張成鳳）
京公網安備 11010502031058號
