本報訊 （魯麗軍 孔卓瑋）日前，廣西梧州市食品安全辦聯合龍圩區政府舉辦2023年梧州市食品安全事故（IV級）應急演練，以檢驗和鍛煉全市食品安全應急隊伍的決策指揮、快速處置能力。

此次演練模擬了龍圩區龍圩鎮某村多名村民在參加了同村人員自辦的婚宴后，相繼有30多人出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，事件發生后，梧州市、龍圩區根據食品安全突發事件應急預案規定，啟動IV級應急響應。各相關部門演習了應急處置、現場調查、鎖定證據、排除隱患、控制事態發展，調查事發原因、輿情監測以及善后處理等環節。通過情景構建、任務設定和角色扮演，真實模擬食品安全事故發生及后續處置全過程，檢驗了該市食品安全事件應急預案，鍛煉了隊伍，提高了應急處置能力，進一步健全食品安全事故救助體系和運行機制，達到了“以演練促實戰”的預期目的。

梧州市食品安全辦常務副主任、市場監管局副局長黃毓君對演練進行了點評。她指出，食品安全事故應急處置是食品安全工作的重要一環，不僅要做好隱患排查和事故防范工作，也要同時做好食品安全事故應急處置準備，樹立“演練為實戰”的理念，熟悉預案、完善預案，才能在真正發生食品安全事故時，做到判斷準確、快速反應、有效組織、高效指揮、處置得當，把損失降到最低。

據了解，梧州市將以此次應急演練為契機，牢固樹立“全程防范、全員應急”理念，全面提高食品安全事故防范應對能力，食品安全工作繼續站前列、爭一流，確保全市食品安全形勢持續向好，早日成功創建國家食品安全示范城市。

梧州市食品安全委員會各成員單位相關科室負責人，各縣（市、區）食品安全辦負責人，龍圩區食品安全委員會各成員單位負責人，龍圩區各鎮分管領導、食品安全協管員代表共100多人參加現場觀摩。

《中國質量報》