中國質量新聞網訊 高考來臨，內蒙古五原縣市場監管局充分發揮職能作用，強化市場監管，切實維護好高考期間廣大師生飲食安全，努力為考生營造良好的考試環境，全力以赴護航高考。

明確責任，抽調專人成立2023年中高考期間食品安全保障工作領導小組，設置駐點現場指導，負責高考期間食品安全、考點周邊經營戶巡查等保障工作的部署、協調、督查、檢查及應急處置。

提前介入，加強與教育部門協調聯動，對考點學校食堂、周邊食品零售店和餐飲服務單位進行監督檢查。重點查看人員健康管理、食材采購查驗、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣、后廚衛生等情況，對檢查發現的問題、隱患，提出整改意見，并跟蹤整改結果，積極消除食品安全隱患。截至目前，累計排查相關食品經營單位60家次。

駐點監督，抽調業務骨干對高考考點進行駐點保障，對原料采購、加工制作、食品留樣等關鍵環節進行全過程實時監督。考試期間，將每天對考點食堂使用的蔬菜進行農藥殘留快速檢測，從源頭上把好食品安全入口關。

強化宣傳，利用多種媒介發布消費預警，積極引導考生選擇證照齊全、環境整潔、管理水平較高的餐飲服務單位就餐，不食用生冷食品、不潔食品和過期食品，不在無證攤點、路邊攤點用餐。減少聚集性就餐，提倡分餐和使用公勺公筷，提升廣大考生及家長的食品安全意識和自我保護能力，以良好的狀態迎戰高考。

值班值守，加強與教育、衛健、公安、城管等部門的協調聯動，實行24小時值班值守，暢通12315、12345投訴舉報渠道，及時妥善處理各類食品安全投訴舉報，做好突發事件應急處置工作，確保平安高考。（徐鳳仙）