中國質量新聞網訊 “我準備開一家糕點制售的店鋪，不知道怎么布局才能更合理，你們的指導太及時了……”近日，安徽省郎溪縣梅渚鎮一家糕點制售店鋪的負責人向梅渚市場監管所的工作人員表達謝意。
該食品經營者正在為不知如何布局餐飲服務場所發愁，市場監管窗口工作人員便讓其填寫《證前指導服務登記表》，把申請推送到轄區市場監督管理所。后者主動與經營者聯系，實地察看，從餐飲布局流程、設備設施、衛生管控、人員管理等全方位指導，并明確1名工作人員專門聯絡，實現一對一跟蹤對接，讓經營者“辦證”更便捷、更順心，避免出現重復建設、中途整改和不符合食品安全標準情況發生，使其盡快通過驗收并開張營業。“證前指導”服務為經營主體提供專業性的幫扶服務，打通服務經營主體的“最后一公里”，助力優化食品經營的營商環境。（張遠強）
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