中國質量新聞網訊 為提高食品安全監管效能，切實保障人民群眾飲食安全，近日，黑龍江省鐵力市市場監督管理局充分發揮食品快速檢測車排查食品安全風險隱患的作用，按照市局食品快檢計劃，深入到轄區校園（含幼兒園）食堂、商超、餐飲服務單位、市場、食用農產品農貿批發市場等地開展食品安全快檢“五進”行動。

本次行動秉持“準確便捷、快速高效”的原則，圍繞食品監管工作重點范圍，一是主要針對轄區內學校（幼兒園）食堂所購進的米面油、肉蛋、調味品、水果、蔬菜等食材的農藥殘留、瘦肉精、酸價、過氧化值、食品添加劑等指標進行快速檢驗，及時發現和消除食品安全隱患；二是重點針對餐飲服務單位所購進的米面油、肉蛋、調味品食材、水果、蔬菜等開展快速篩查,防范食品安全風險；三是重點針對商超、市場、食用農產品農貿批發市場所銷售的食品、食用農產品農獸藥殘留等開展快速檢測、快速篩查，圍繞流通環節監管重點和問題隱患，從源頭嚴把食用農產品質量安全關，切實為市場監管工作提供技術保障，為群眾飲食安全站好崗、把好關。

目前，已完成馬永順中學、實驗幼兒園等7所教育機構的食堂、2家商超、2家餐飲服務單位及農貿市場的米面油、豬肉、禽肉、調味品、菌類、水果、蔬菜7類品種共143批次樣品的現場快速檢測，快檢結果均為陰性。

下一步，鐵力市市場監管局將繼續提升履職服務能力，以食品快速檢測“五進”行動為契機，充分發揮食品快速檢測車的快速篩查作用，緊盯學校、幼兒園、餐飲、商超、農貿市場及重大活動食品安全，利用快檢技術及時消除防范食品安全隱患，為食品監管提供科學準確的依據，確保人民群眾吃得安全、吃得放心，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

（供稿：黑龍江省伊春市市場監管局）