中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步提高學校食品安全管理能力和水平，切實保障學校師生飲食安全，9月13日上午，新疆伊寧縣市場監(jiān)督管理局舉辦學校食堂食品安全培訓暨落實食品安全“兩個責任”培訓會。
培訓會上，工作人員圍繞《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，系統(tǒng)地講解“食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理”“食材管理”“餐廚具的消毒方法”“食材的制作與加工”“索證索票臺賬的記錄”以及“留樣記錄”等內(nèi)容，并就各學校該如何落實主體責任，怎樣執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度進行詳細講解。同時，對近來檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，提出相關要求。
培訓強調(diào)，食品安全是學校工作的重中之重，不能有半點兒疏忽。各學校要嚴格落實食品安全主體責任，積極開展自查自糾，強化食品安全管理，不留死角、不留盲區(qū)。（馬志軍）
本網(wǎng)注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”的所有作品，版權均屬于中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。若需轉載本網(wǎng)稿件，請致電：010-84648459。
本網(wǎng)注明“來源：XXX（非中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，不代表本網(wǎng)觀點。文章內(nèi)容僅供參考。如因作品內(nèi)容、版權和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請直接點擊《新聞稿件修改申請表》表格填寫修改內(nèi)容（所有選項均為必填），然后發(fā)郵件至 lxwm@cqn.com.cn（郵件主題請務必以“企業(yè)名稱+稿件修改申請”形式命名），以便本網(wǎng)盡快處理。
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
|
您當前位置：
