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中國質量新聞網訊 中秋國慶臨近，為進一步做好節日期間食品安全監管，全面推進落實食品安全“兩個責任”工作機制，安徽省渦陽縣市場監管局開展節前食品安全專項檢查，營造健康安全的食品消費環境，切實保障廣大人民群眾食品安全。
聚焦監管重點。針對“雙節”期間食品消費特點，以月餅生產企業、糕點小作坊、農貿市場、大型超市、大型餐飲為重點對象，以月餅、肉類、糕點、酒類、奶制品、保健品為重點品種。主要檢查是否超范圍經營、是否索證索票、標簽標識是否規范、貯存條件是否符合要求、生產流程是否符合要求。嚴厲打擊生產經營三無月餅、過期變質食品、商標侵權、虛假宣傳等違法行為。
做好宣傳引導。充分利用中秋、國慶期間人流大、消費旺的特點，組織開展系列食品安全宣傳活動。加強對中秋節月餅消費提示宣傳，在人流大的農貿市場、小區路口，設置展臺、展板宣傳食品安全知識，倡導健康消費觀念，提高廣大消費者食品安全意識和自我防范能力。
督促責任落實。在檢查的同時向大中型連鎖食品銷售企業及農貿市場經營戶宣傳“兩個責任”相關內容，加強食品安全約談和上門宣講，督促農貿市場、大型超市、月餅生產企業、小作坊等經營者按照食品安全“兩個責任”要求落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，提高生產經營者食品安全意識，進一步壓實食品安全主體責任，強化節日期間食品安全管理。（張博）
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