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中國質量新聞網訊 12月1日，河北省邯鄲市邯山區、肥鄉區、魏縣、涉縣市場監管局聯合印發《關于建立“兩區兩縣”校園及集中供餐單位食品安全交叉互查長效工作機制的通知》（以下簡稱《通知》），決定自即日起建立長效工作機制，定期開展交叉互查行動，全力保障廣大師生飲食安全。
《通知》明確，全面推進省級食品安全標準化學校食堂創建工作，在每年春、秋季開學時，督促指導各單位開學前開展食品安全自查，全面排查食品安全風險隱患，嚴格落實食品安全主體責任。同時，抽調“兩區兩縣”市場監管局執法業務骨干，聯合組成四個執法檢查組，對各級各類學校（幼兒園）食堂和集中供餐單位開展交叉互查行動，嚴格對照創建國家食品安全示范城市餐飲環節考核評價指標，以食品采購、儲存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等為關鍵環節，重點檢查索證索票、進貨查驗、健康管理、食品留樣等制度落實情況，對發現的問題隱患，列出問題清單，要求立即整改到位；對不能立即整改的，提出整改建議，要求限期整改，并通報當地市場監管部門改進核查整改情況；依法嚴厲查處各類食品安全違法違規行為。
通過行動，促進“兩區兩縣”市場監管部門相互學習、相互借鑒，相互監督、交流經驗，進一步提升食品安全監管能力，全力保障廣大師生飲食安全。(王寶平)
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