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中國質量新聞網訊 冬季是保障食品安全的重要時期。近期，新疆博湖縣市場監管局在全縣范圍內全面排查冬季食品安全隱患，通過加強監管，及時消除食品安全風險隱患，切實保障群眾“舌尖上的安全”。
確定排查場所。以各類商超、餐飲酒店、學校食堂、農家樂等食品生產經營地點和單位等為重點場所。
確定排查重點。以食用農產品、肉及制品、乳制品、糧油制品、酒類飲料等為重點品種，檢查進貨查驗情況，確保來源可追溯；禁止采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品，特別是進口產品，必須提供出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明。
確定排查方法。按照轄區生產經營食品的類別、時段和場所，聯合屬地鄉鎮管理人員，進行全面排查，邊排查食品安全隱患，邊宣傳《食品安全法》，落實食品安全“兩個責任”，發現問題立即查處。目前，已出動執法人員46人次，檢查商超、市場、餐飲經營單位等食品經營單位128家次。（張玉）
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