本報訊 （蔣詩晴 記者 江 岱）近期，記者從福建省南平市市場監(jiān)管局了解到，由南平市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所、南平市武夷山水品牌運營管理有限公司分別主導制定的福建省地方標準《非遺青白瓷（大口窯）制作技藝規(guī)則》《“武夷山水空間”品牌管理要求》獲批立項，研制期為一年。截至目前，南平市累計有177項省級地方標準獲批立項，范圍覆蓋農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)及社會管理等各方面。

據(jù)悉，浦城青白瓷制作技藝興盛于宋元時期，產(chǎn)品經(jīng)南浦溪通往閩江，銷往海外，是我國古代海上絲綢之路的重要貨品。1961年，“大口窯遺址”被列為福建省第一批省級文物保護單位。2022年，浦城大口窯青白瓷制作技藝經(jīng)福建省人民政府批準，列入全省第七批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

由于青白瓷綜合技藝掌握難度較大，且傳統(tǒng)手工青白瓷對于器型的精準控制、雕刻的技法、施釉的厚薄、燒成的氣氛火候都有很高的要求，不同的藝人把握的分寸和手法不同等，會嚴重影響其品質(zhì)的穩(wěn)定性，因此亟待制定相關的工藝標準。

同時，浦城位于閩浙贛三省交界處，是中原文化入閩的第一站。制定具有福建區(qū)域特色的浦城青白瓷生產(chǎn)操作規(guī)范，不僅有助于青白瓷區(qū)別于龍泉青瓷、景德鎮(zhèn)青花瓷等名窯產(chǎn)品，而且對研究青白瓷的傳播、演變、發(fā)展之路甚至對研究朝代更迭、人口變遷都具有重要的歷史價值。

“武夷山水”品牌創(chuàng)建于2018年，是由南平市委、市政府主導的南平市區(qū)域公用品牌。《“武夷山水空間”品牌管理要求》從品牌管理、分類與使用功能、等級劃分與建設要求等方面，對“武夷山水空間”進行了規(guī)范。

這兩項省級地方標準的制定將填補福建省青白瓷和區(qū)域品牌管理標準方面的缺失，進一步規(guī)范浦城青白瓷制作技藝和“武夷山水”品牌管理，促進南平市茶盞融合高質(zhì)量發(fā)展。

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