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本報訊 （李偉榮 籍文婷 記者 秦海峰）近日，第110屆全國糖酒商品交易會、第20屆中國國際酒業博覽會先后在四川省成都市和瀘州市舉辦。山西省忻州市代州黃酒專業鎮黃酒企業在兩大展會組團亮相，成為媒體與觀眾討論的焦點。
忻州市盛產雜糧，孕育了傳統經典名產代州黃酒。近年來，忻州市以實施“走出去”發展戰略為突破口，推進代州黃酒產業高質量發展。2023年忻州市先后組織雁門山酒業、四達酒業、貴喜酒業、老高家酒業、馮氏酒業等15家代州黃酒企業組團參加杏花村國際酒博會、上海酒業博覽會、紹興黃酒節等各大知名展會，不斷提煉經驗，持續推進“高端化、年輕化、全球化、數字化”四化戰略，加速帶領黃酒產業“破圈”，讓代州黃酒企業從“單打獨斗”向合力共贏轉變，進一步深化市場對代州黃酒的認知，提升代州黃酒的品牌影響力，提振代州黃酒品牌聲譽。
在這兩次展會上，代州黃酒企業創新營銷策略，深化市場細分，推出不同口感和價格區間的產品，構建包括多個級別和風味的產品矩陣，從面向普通消費者的經濟型黃酒到追求精致的中高端或限量版黃酒，從傳統包裝、傳統風味的黃酒產品到年輕化、多樣化口感的創新產品，從傳統體驗型產品到養生保健的功能型黃酒產品，滿足消費者廣泛多樣的需求。
《中國質量報》
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