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中國質量新聞網訊 為進一步加強餐飲服務單位燃氣消防安全和食品安全管理，提高燃氣具經營及使用單位應急處置能力，增強餐飲單位食品安全責任意識，保障人民群眾生命財產安全，日前，安徽省池州市貴池區市場監管局涓橋所聯合鎮政府召開燃氣安全暨食品安全培訓會。
會上，組織與會人員觀看近年來發生的燃氣事故警示教育片，詳細講解瓶裝液化氣基礎知識和燃氣用氣場所安全要求、燃氣使用注意事項、發生燃氣泄漏時的應急處置措施，以及餐飲環節食品安全人員管理、操作規范、食品原材料采購存儲和索證索票、餐飲具清洗消毒、食品安全自查等方面知識。
會議要求，各餐飲服務單位要嚴格落實自身主體責任，充分認清當前餐飲場所燃氣消防安全和食品安全形勢，增強工作責任感，將燃氣安全和食品安全的主體責任扛在肩上，不斷提高企業員工的安全生產意識和自防自救的能力，認真開展餐飲場所燃氣消防安全和食品安全自查，及時落實整改措施，切實消除安全隱患，遏制餐飲場所各類事故發生，守牢安全底線。（通訊員 鐘飛）
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