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中國質量新聞網訊 為保障夏季夜市肉類食品安全，維護消費者合法權益，新疆和靜縣城鎮市場監管所于8月中旬起開展夏季夜市假劣肉制品專項檢查行動。
本次專項檢查由縣市場監督管理局牽頭，聯合縣公安局等部門共同開展，覆蓋縣城轄區內夏季夜市攤位、火鍋店、燒烤店、鹵肉店、風味特產零售店、屠宰場、肉類銷售點等涉及肉制品銷售和加工等場所，做好三個環節的工作。以經營者是否落實進貨查驗記錄、是否能提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明、是否使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的肉類產品為重點內容，對夜市、燒烤店等重點領域的肉制品進行全面排查，確保不放過任何一個可能存在問題的環節；嚴格執法檢查，對來源不明、包裝標識不清晰、儲存條件不符合要求以及存在未履行進貨查驗等問題的肉制品，采取責令整改、立案查處等措施；加強宣傳教育，積極向夜市攤主和消費者宣傳食品安全知識，提高意識和自我保護能力。
截至目前，共出動執法人員62人次，檢查夜市經營主體2家、餐飲經營戶44家、風味特產零售店2家、屠宰場1家、肉類銷售店6家。針對發現的問題，執法人員當場要求相關經營主體限期整改，共計下達責令整改通知書11份，查辦案件4件，其中摻雜摻假案2起、未按規定檢疫羊肉案2起。 （杜艷）
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