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中國質量新聞網訊 近日，江西省安遠縣市場監督管理局聯合縣公安森林分局，在城區部分學校周邊的餐飲店及小超市進行開學季食品安全聯合檢查，護航秋季開學“第一餐”。
行動中，執法人員來到校園周邊的餐飲店，圍繞食品進貨查驗、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、設施設備維護等方面全面細致檢查，并詳細詢問各餐飲店經營資質、原料采購渠道、食品儲存措施等情況。同時，對校園周邊小超市內的“五毛食品”進行重點檢查，包括查驗進貨票據、核對食品生產日期及保質期等。
檢查過程中，執法人員積極向相關食品經營者宣傳食品安全相關法規和食品安全知識，強調餐飲用具、容器等設施設備要定期清潔消毒，以保障食品加工過程的衛生安全，引導經營者強化食品安全主體責任意識，共同為未成年人營造安全、放心的食品消費環境。
此次聯合檢查共出動執法人員14人，檢查商戶23家，進一步強化了校園食品安全主體責任意識，有效排除部分潛在食品安全風險，擰緊了校園食品“安全閥”。（安遠縣市場監管局 楊程凱）
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