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中國質量新聞網訊 為防范化解商場、超市、便利店、食品集中交易市場、網紅早夜市等消費場所，存在的銷售直接入口食品未設置遮擋設備設施、接觸直接入口食品工作的從業人員未佩戴口罩及手套等風險隱患，哈爾濱市市場監管局全面強化標準要求，在全市范圍內組織開展規范散裝直接入口食品專項治理工作。
一是嚴格規范銷售（從業）人員健康管理。進一步規范接觸直接入口食品的銷售人員必須持有健康證上崗工作，接觸直接入口或不需清洗即可加工的散裝食品時要配戴口罩、手套和帽子，頭發、佩戴飾物等不應外露。
二是嚴格規范場所、設施設備。通過配備使用封閉或半封閉的銷售柜（容器）、透明塑料或玻璃材質的獨立容器罩、保鮮膜直接包裹、防塵網、框架式防塵網等設備設施，落實落靠防塵、防蠅、防蟲、防鼠等食品安全管理規范。
三是嚴格規范標簽標識。散裝食品必須在容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱、地址及聯系方式等內容。
在堅持此基礎上，市場監管部門將采取“柔性執法”的方式，把責令限期改正作為主要處罰手段，對非主觀故意、違法行為輕微、未造成嚴重后果的行為，允許經營主體按要求整改，對屢教不改的，依法查處并記入信用監管檔案。（來源：冰城市場監管）
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