中國質量新聞網訊 10月29日，江蘇省儀征市市場監管局聯合食品安全檢測機構開展地方特色食品專項抽檢。
此次專項抽檢結合風鵝牛肉消費特點，堅持“目標導向、問題導向和結果導向”的工作原則，以超市、熟食店、肉制品生產企業及小作坊為重點場所，以具有儀征地方特色的風鵝、風雞、鹵牛肉、鹵鴨爪翅為重點品種，緊盯過氧化值、亞硝酸鹽、微生物等重點項目，對地方特色肉制品的生產、流通、餐飲環節進行抽檢。
截至目前，已抽檢9家生產經營單位，11批次產品，檢驗結果將第一時間在政府門戶網站向社會公示，一旦發現檢測不合格的食品，將依法及時開展后處置工作。（江蘇省儀征市市場監管局 李昌澄）
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