中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月21日，由中國質(zhì)量報刊社·中國質(zhì)量新聞網(wǎng)主辦的第六屆食品高質(zhì)量發(fā)展交流會在北京舉行。會議主題為“高質(zhì)量 新生活”，旨在推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（中國質(zhì)量報刊社黨委書記、社長李剛致辭）

在活動現(xiàn)場，中國質(zhì)量報刊社黨委書記、社長李剛致辭表示，黨的二十大報告明確指出“高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務(wù)”。此次食品高質(zhì)量發(fā)展交流會乘著中國質(zhì)量（成都）大會東風，邀請政府部門、研究機構(gòu)、工商企業(yè)等各方嘉賓、代表共聚一堂，共商食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計。“這既是貫徹黨的二十大精神的具體體現(xiàn)，是中國質(zhì)量報刊社推動《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》落實落地的舉措，也是本社落實2023年全國‘質(zhì)量月’活動部署的一項具體活動。”

（國家市場監(jiān)督管理總局質(zhì)量發(fā)展局二級巡視員李常青）

國家市場監(jiān)督管理總局質(zhì)量發(fā)展局二級巡視員李常青表示，《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》指出，質(zhì)量是人類生產(chǎn)生活的重要保障，食品質(zhì)量的提升與廣大人民群眾高品質(zhì)消費需求密切相關(guān)。他強調(diào)，食品安全是底線，也是不可逾越的紅線。在守護好底線的同時，需要“拉高線”，不斷提升食品質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)，完善產(chǎn)業(yè)鏈，走現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

（國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長黃敏）

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長黃敏表示，市場監(jiān)管總局建立了落實食品安全“兩個責任”工作機制，通過“日管控、周排查、月調(diào)度”，推動企業(yè)建立食品安全責任體系。如果沒有食品安全，企業(yè)不會發(fā)展壯大，食品產(chǎn)業(yè)也無法高質(zhì)量發(fā)展。因此，落實食品安全“兩個責任”需要持之以恒、一以貫之。

（國家市場監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測司二級巡視員郝明虹）

國家市場監(jiān)督管理總局食品安全抽檢監(jiān)測司二級巡視員郝明虹在會上用一組數(shù)據(jù)展示了食品安全現(xiàn)狀。她透露，2023年上半年組織對市場銷售的34大類品種抽檢和檢查，完成食品抽檢292萬批次，抽檢不合格率2.4%，食品安全總體狀況穩(wěn)中向好。為營造安全放心的消費環(huán)境，市場監(jiān)管總局圍繞監(jiān)管重點難點，出臺《關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》，研究建立食品違法添加非食用物質(zhì)、化學物質(zhì)名錄等管理規(guī)定。

（商務(wù)部原副部長魏建國）

商務(wù)部原副部長魏建國在《統(tǒng)一大市場下的高質(zhì)量發(fā)展新格局》的主題演講中，從三個方面論述統(tǒng)一大市場的建立和發(fā)展將給中國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展帶來的新的格局變化。第一，進一步推動高水平的對外開放，特別是推動規(guī)則、規(guī)制、管理標準制度型的開放，增強我國統(tǒng)籌利用兩個市場，兩種資源的能力，加快我國吸引外資和對外投資的步伐，提升中國出口商品的質(zhì)量；第二，在高標準市場體系下建立一個統(tǒng)一大市場，就要求盡快在全國建立一個市場化、法制化、國際化的市場體系；最后，統(tǒng)一大市場新格局的變化就是提升供給質(zhì)量，創(chuàng)造更多市場需求的統(tǒng)一大市場會釋放出中國超大規(guī)模的市場潛力，會激發(fā)我國的內(nèi)在市場動力，促進經(jīng)濟平穩(wěn)、健康發(fā)展。

（蒙牛集團副總裁楊曉君）

（李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊）

出席本次交流會的眾多嘉賓也紛紛發(fā)言，討論交流自身在高質(zhì)量發(fā)展中的探索和實踐。蒙牛集團副總裁楊曉君以“更綠色、更營養(yǎng)、更智慧——中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題進行分享；李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊在“以質(zhì)量立信譽以品質(zhì)贏未來”的主題分享中，通過“100-1=0”這一不合乎常理的公式，闡釋質(zhì)量管理理念。

（圓桌論壇）

此外，新希望六和股份有限公司食品安全和質(zhì)量管理部總經(jīng)理王雅靖、安徽匯旺餐飲管理有限公司副總經(jīng)理許周、九毛九集團副總裁趙媛媛、福建省華萊士食品股份有限公司副總裁單狄、廣電計量檢測集團食品與農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部總工程師曹小彥，圍繞“高質(zhì)量發(fā)展背景下，食品企業(yè)如何實現(xiàn)質(zhì)量堅守與質(zhì)量創(chuàng)新”這一主題展開交流。

（中國質(zhì)量報刊社副社長劉佳）

中國質(zhì)量報刊社副社長劉佳作總結(jié)發(fā)言。她表示，食品行業(yè)存在數(shù)量龐大、體量不一、分布廣、管理難等痛點，網(wǎng)絡(luò)訂餐、直播帶貨、預(yù)制菜等新業(yè)態(tài)發(fā)展中也存在潛在風險，面對食品安全問題不能掉以輕心。

劉佳強調(diào)，食品行業(yè)與百姓生活息息相關(guān)，中國質(zhì)量報刊社作為國家市場監(jiān)督管理總局主管的媒體，尤其是中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，近年來持續(xù)關(guān)注食品行業(yè)、餐飲業(yè)的發(fā)展情況，緊緊圍繞食品安全工作、食品質(zhì)量管理等方面進行宣傳報道。未來，在加強高質(zhì)量發(fā)展傳播的同時，中國質(zhì)量報刊社·中國質(zhì)量新聞網(wǎng)將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)發(fā)展的輿論監(jiān)督功能，以媒體之力推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。