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絲綢之路 美酒芳香
“中格聯名酒”邂逅“進博會” 生動演繹人類共同價值觀
崢嶸路百年激蕩，進博會如火如荼。11月6日下午，以“傳承千年 共話未來”為主題的“中國—格魯吉亞經貿文化論壇”在上海國際會議中心舉行。
論壇由格魯吉亞環境保護與農業部、格魯吉亞駐華大使館、絲綢之路國際總商會、山西省商務廳、山西省僑聯主辦，格魯吉亞第一副總理Levan Davitashvili發來視頻賀詞。論壇上，絲綢之路國際總商會、中國山西省僑聯、格魯吉亞對外貿易聯合會三方簽署經濟和人文友好合作協議；隆重推出“中格聯名酒”；首次頒布中國白酒（青花汾酒）的國際標準。論壇旨在弘揚開放創新合作共贏理念，進一步推動中格兩國經貿文化交流與合作，展示兩國經貿文化合作成果。
中格友好 人文交流
格魯吉亞是一個擁有源遠流長文化的古國，更是“一帶一路”偉大倡議中的重要樞紐。古絲綢之路綿亙萬里，延續千年，積淀了以和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏為核心的絲路精神，這是全人類共同的寶貴文化遺產。
中國山西是華夏文明的重要發祥地之一，也是陸上“絲綢之路”發展形成的重要支點之一，在促進東西方經貿、文化、藝術交流融合中發揮了極其重要的樞紐作用。自“一帶一路”倡議提出以來，山西以人文交流為基礎、以經貿合作為先導、以產能合作為突破口，加大力度“引進來”“走出去”，融入一帶一路，山西的腳步鏗鏘有力。
山西省僑聯黨組書記、主席王維卿表示，山西是中華民族和中華文明的搖籃，有著五千年文明看山西的美譽。汾酒是中國的名酒，是清香型白酒的鼻祖，是國家清香型白酒的制訂范本，是山西一張亮麗的名片。希望通過今天的活動讓包括格魯吉亞在內的廣大“一帶一路”國家進一步了解山西、關注山西，到山西投資興業，共享山西轉型發展的新機遇，共贏開放合作的新未來。
山西省投資促進局副局長武亮從歷史悠久燦爛，旅游資源豐富，區位優勢獨特，現代產業體系等多方面，推介了山西省的經濟社會發展情況，展現了山西在全國構建新發展格局中的重要戰略地位。“今日的山西可謂天時地利、政通人和、投資興業恰逢其時。真誠歡迎各位朋友到山西走一走、看一看，領略和品味山西的厚重文化，為山西招商引資、招才引智，牽線搭橋、廣結良緣。希望更多產業資本、創業項目、科技成果落戶山西，為山西全方位推進高質量發展賦能加力，讓我們攜起手來構建新格局、共享新機遇、共謀新發展。”
以酒相交 成其久遠
格魯吉亞駐華大使Archil Kalandia（阿爾赤·卡嵐第亞）在致辭中表示，酒是一種飲品，屬于物質層面，但是它又融于人們的精神文化生活之中，形成了一些特殊的功能，鑄就了中國特色的酒文化。在中國幾千年的文明史中，酒文化幾乎滲透到政治、經濟、文化教育、社會生活和文學藝術等各個領域。
在中國酒業協會理事長宋書玉看來，此次論壇是“進博會”的一次美酒邂逅，也是當下疫情焦慮的一次情感復位，更是世界經貿文化振興的一次思想盛宴。中國和格魯吉亞不僅是絲綢之路沿線的重要節點，更是世界美酒兩個重要的發祥地。格魯吉亞的葡萄酒和中國的汾酒在傳統釀造方法上有著異曲同工之妙。作為中國白酒的代表之一，汾酒有其悠久的歷史，厚重的文化，獨特的釀藝，獨特的品質享譽中外。“格魯吉亞與中國兩個有著悠久歷史的國家，有著屬于我們驕傲的美酒，讓我們攜手為世界創造經貿與文化的合作典范，讓我們的美酒更加敞開我們的胸懷，讓我們美酒更加增進我們的友情，讓我們一起努力讓美酒越釀越純美，讓世界越來越美好！”宋書玉說道。
中國虹橋海外貿易中心合作促進會理事長、原同濟大學副校長江波教授就“攜手推進中國與格魯吉亞的人文交流”談了三點體會：一是經貿交流與文化交流密不可分，從中國與格魯吉亞交往的歷史看，通過絲綢之路進行的貨物貿易和文化交流，就一直緊密地聯系在一起。二是推動中國與格魯吉亞兩國交流合作根本的力量是兩國的人民，國之交在于民相通，人與人的交流，是夯實國家關系和提高開放水平的重要途徑，是“一帶一路”建設的重要內容，是人類命運共同體構建的基礎。三是中格兩國的人文交流不僅有歷史淵源，還有現實基礎，兩國文化當中具有很多共同、共通之處，雙方關系和各領域合作不斷深入發展，在共建“一帶一路”合作中取得豐碩成果。
山西汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜在作《中格酒文化之源起·承繼·共創》的主題演講中談到，“一帶一路”已經是世界上最長、最具有發展潛力的經濟大走廊，而山西是“一帶一路”大商圈的重要組成部分。此次論壇是山西進一步拓展開放空間的新平臺，也是加深中格友好合作的新機遇。酒是一種世界性的語言，是跨文化交流的重要載體，是促進不同國家之間友好往來的天然使者。而格魯吉亞的葡萄酒和中國白酒，飽含著“以心相交者，成其久遠”的深厚情誼。
李秋喜從中格酒文化的源起、承繼、共創三個角度，談了三點見解：第一，跨越千年，皆是酒香恒久遠；第二，古韻今風，皆是匠心傳佳釀；第三，繁華接續，皆是開拓行致遠。如今，中格關系的友好發展，得益于“一帶一路”倡議的提出，得益于兩國政府、團體、企業和各界人士的辛勤耕耘和精心呵護。李秋喜表示，汾酒作為中國企業，十分榮幸能夠參與到兩國的友好合作中。“今后，汾酒將立足新發展階段，貫徹新發展理念，融入新發展格局，積極參與‘一帶一路’，邁出改革開放新步伐，助力山西全方位高質量發展，為祖國的繁榮昌盛作出新的貢獻！”
清香國際 魅力名酒
中國擁有6000年釀造史的汾酒文化。同有悠久的歷史，同有匠心的工藝，同有燦爛的酒文化，此次論壇是源遠流長，更是合作契機。
論壇上，中國汾酒與格魯吉亞共同推出“中格聯名酒”，中格聯名酒的誕生和亮相，是在“一帶一路”倡議下中格經濟文化交流中的結晶，也代表著汾酒踐行山西省委、省政府提出的全方位推動高質量發展；代表著汾酒從產品和品牌出海，上升到了文化和標準的出海。如今，在新征程中，中國白酒和格魯吉亞的葡萄酒的相映成輝，如同中格兩國的友誼一樣，續寫絲綢之路千年情誼的嶄新篇章，匯聚共建美好家園的國際合力。
值得一提的是，論壇現場成功舉辦了青花汾酒原料基地雨林聯盟國際認證簽約儀式、青花汾酒FSSC食品安全體系認證簽約儀式。由山西省衛生健康委員會備案，汾酒發布了《青花汾酒》企業標準，該標準的制定對標世界酒類一流企業。在青花汾酒的標準中，規定了理化及食品安全類指標共計14項，其中對5項酸酯類指標進行了更加精準的要求，對8項食品安全類指標進行了更為嚴苛的規定。各項食品安全指標限值均與國際酒類接軌；與國家標準相比增加了6項指標，意味著青花汾酒的原料、工藝和生產管理水平的要求更高，提供給消費者的產品品質更好。
該標準也符合青花汾酒為高品質生活代言的訴求。
山西汾酒集團總經理譚忠豹在文化交流品鑒會上表示，文明的魅力在于多姿多彩，行業的興盛在于互學互鑒。汾酒一直致力于中國酒文化的傳播與世界酒文化的交流，積極響應國家“一帶一路”倡議號召，推動中國酒文化和中國白酒品牌“走出去”，率先執行與國際接軌的食品安全內控標準，對標世界一流企業，憑借品質與文化的核心競爭力，開辟出獨樹一幟的國際化道路，全方位推動汾酒高質量發展。
此外，圍繞“傳承千年 共話未來”論壇主題，中格雙方圍繞攜手共建美好家園、中國白酒品質跨越國際水準、農業可持續發展與雨林聯盟可持續農業標準、食品安全體系認證標準在中國白酒釀造上的應用及意義、中格文化藝術等話題進行了交流。
(責任編輯:崔立明)
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