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中國質量新聞網訊（李國強）6月29日，“河南省黃酒釀酒師培訓班籌備工作會議”在河南潤之酒業有限公司召開。南陽師范學院生命科學與農業工程學院黨委書記楊濤、副院長焦鑄錦、南陽市黃酒協會秘書長裴全州、河南潤之酒業有限公司董事長王金剛等參加了會議。
（參會人員考察河南潤之酒業有限公司車間。圖片由南陽市黃酒協會提供。）
據了解，為了落實好河南省豫酒振興領導小組對南陽黃酒發展的指示，南陽師范學院生命科學與農業工程學院聯合南陽市黃酒協會，籌辦“河南省黃酒釀酒師培訓班”，學時一期12天。
籌備會議上，楊濤介紹了舉辦本次培訓班的目的意義、總體要求等內容。會上還確定了內鄉縣參加培訓班的學員人數等具體事宜。
南陽被譽為“世界美酒特色產區”，獨具特色的紅酒谷，是釀造南陽黃酒的重要原料和標志性名片。2022年5月，南陽黃酒被河南省政府列入《河南省酒業振興發展行動方案（2022-2025年）》。今年3月，工信部等11部門聯合發布《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》，將南陽黃酒列入“重點地方特色食品產業集群”。
(責任編輯:加賀)
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