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近期，房山區市場監督管理局持續開展餐飲業食品安全大檢查，對房山區19家餐飲門店進行了依法查處，現將查處情況通報如下：
1、北京張坊秀標農家院飯莊
（秀標農家院）
當事人未配備食品安全管理人員的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第三款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）項的規定，給予警告的行政處罰。
2、北京景合源農家院餐飲有限公司
（景合源農家院）
當事人未按規定建立并遵守食品進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，給予警告的行政處罰。
3、北京惠鄰軒餐飲有限公司
（九寶麻辣燙）
當事人未查驗供貨者的許可證和產品合格證明的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其限期改正。
4、北京楚楚俊南餐飲服務有限公司
（叫了個炸雞）
當事人未查驗供貨者的許可證和產品合格證明的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其限期改正。
5、北京宏慧餐飲中心
（趕集小鎮）
當事人食品原料貯存場所與食品品種不適應的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規定，給予警告的行政處罰。
6、北京市房山區石花洞怡夢園餐廳
（怡夢園餐廳）
當事人未在經營場所顯著位置公示從業人員健康證明的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十四條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十九條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
7、北京奧可餐飲服務有限公司
（老北京炸醬面 ）
當事人未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，給予警告的行政處罰。
8、北京誠實惠民餐廳
（羊棒骨燴面）
當事人未定期維護及清理食品加工經營場所內冷藏、冷凍設施的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，給予警告的行政處罰。
9、北京市房山區愛綠家幼兒園
（兩間房辦園點）
當事人未建立并遵守食品進貨查驗記錄制度的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，給予警告的行政處罰。
10、北京文華食創餐飲有限公司
（文華）
當事人未在經營場所顯著位置公示從業人員健康證明的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十四條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十九條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
11、北京瑩盈副食商店
（瑩盈副食）
當事人食品放置未隔墻離地的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規定，給予警告的行政處罰。
12、北京晉北情緣餐飲有限公司
（百姓食堂）
當事人經營混有異物的食品的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第（八）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十六條的規定，給予罰款0.16萬元的行政處罰并暫停線上經營行為。
13、北京琉璃河宏利肉鴨產銷合作社
（京香鴨坊）
當事人未取得健康證明從事接觸直接入口食品工作的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（六）項的規定，給予警告的行政處罰。
14、北京雷旭明輝餐飲有限公司
（夏村早點）
當事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
15、北京嘉禾辰隆餐飲有限公司
（石樓早點）
當事人盛放直接入口食品的容器用后未保持清潔的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（四）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
16、北京十渡鑫順餐飲管理有限公司
（鑫順餐飲）
當事人食品進貨臺賬不健全的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其限期改正。
17、北京首香餐飲中心
（正新雞排）
當事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
18、北京茶余飯后餐飲管理有限公司
（輕食沙拉）
當事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
19、北京聚鑫福餐飲管理有限公司
（阿田大蝦）
當事人加工、制作食品的工具用具未能專用的行為，違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（二）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，對其下發責令改正通知書，要求其立即改正。
北京市房山區市場監督管理局
2022年10月25日
(責任編輯:陸明)
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