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根據《浙江省電子商務條例》，自2022年3月1日起，所有從事網絡經營的餐飲單位，應當以視頻形式實時公開食品加工制作現場，并使用封簽對配送的食品予以封口。
問題一：什么是“以視頻形式實時公開食品加工制作現場”？
就是外賣商家應當建成“陽光廚房”，具體要求：在后廚操作區安裝攝像頭，將后廚陽光化，供公眾查看、監督。
問題二：消費者如何使用外賣商家“陽光廚房”的功能？
在第三方外賣平臺（美團或餓了么）找到目標外賣商家→在商家頁面找到“明廚亮灶”→在線實時查看商家后廚情況→滿意再下單！
以美團為例，圖解：
問題三：發現“陽光廚房”不符合要求怎么辦？
消費者在點餐過程中，若發現外賣商家沒有安裝“陽光廚房”或者攝像頭不清晰、有遮擋以及操作不規范的，可以截圖保存并向市場監管部門舉報，也可以向平臺反映或在商家評價區留言。
# 溫馨提示 #
建議消費者選取已建“陽光廚房”的外賣商家下單；未安裝“陽光廚房”、已建但視頻畫面模糊、角度未對準操作區域的商家，可能會存在不合規情況，請謹慎下單。消費過程中，積極維護自身合法權益，權益受侵害時可撥打12345進行投訴。
(責任編輯:陸明)
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