中國質量新聞網訊 為推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實,結合“隨機查餐廳”活動,聚焦群眾關注度高的校園食品安全問題,進一步提升廣大師生的飲食安全,近日,安徽省碭山縣市場監督管理局邀請部分學生家長代表、教師代表等社會各界人士共同參與,組織開展“餐飲安全你我同查 隨機查餐廳”活動,進一步督促學校落實食品安全主體責任。
檢查人員和代表們共同對碭山縣第五中學、晨光中學等食堂進行了檢查,深入學校后廚,從學校食堂主體資格、學校食品安全主體責任、“日管控、周排查、月調度”工作機制、從業人員健康管理和個人衛生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生、食品留樣記錄多個環節進行詳細排查。
檢查中,代表紛紛表示,通過親眼所見,感受了監管部門和學校對食堂食品安全工作的重視,真實了解了學校餐飲食品安全的現狀、學生的用餐環境,感到安心和踏實。
通過活動的開展,不僅強化了學校食堂食品安全責任意識和自律意識,同時落實了食品安全監管職責,也讓社會各界更廣泛地參與到食品安全管理工作中,營造出食品安全人人參與的社會共治氛圍,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。(仇海紅)
(責任編輯:陸明)
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