縉云縣常見食品比較試驗報告

2023年1月，縉云縣消保委、市場監管局委托浙江金正檢測有限公司抽檢了比較常見的15款食品，檢測了阿力甜,阿斯巴甜,安賽蜜,苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計),丙二醇,丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計),大腸菌群,過氧化值（以脂肪計）,金黃色葡萄球菌,菌落總數,鋁的殘留量（干樣品，以Al計）,霉菌,鉛（以Pb計),三氯蔗糖,沙門氏菌,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計),酸價（以脂肪計）,糖精鈉（以糖精計）,甜蜜素（以環己基氨基磺酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計)等項目，檢驗結果皆為符合。

吃零食時要注意哪些事項？

一、選擇含營養素豐富的食物作為零食， 如時令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕點，核桃及花生等堅果，富含優質蛋白質的豆腐干、牛肉干等。這些食品價錢不高而含營養素(包括維生素、礦物質及蛋白質)密度高，方便且經濟實惠。

二、盡量不選或少選含糖高、脂肪量多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆條，某些膨化食品等，多吃容易導致肥胖。

三、不要選擇過咸或腌制食物作為零食。

四、注意吃零食的量和時間，避免正餐時無食欲而影響進餐。零食時間要在兩餐之間或飯后一小時，晚上睡前一小時可以喝不加糖的牛奶以利睡眠和補充鈣。

在選購零食時要注意哪些事項？

一、看外包裝袋。購買食品時，要仔細查看食品的外包裝袋是否完整無損。

二、看食品的三期。所謂三期就是指食品的生產日期、保質期、保存期。如果購買的是臨近保質期的食品，要盡快食用，否則很容易因超期變質帶來不必要的損失。有的商場或超市的打折食品很多都是臨近保質期的食品，不要圖便宜而大量購買。

三、看是否是三無食品。三無就是無生產商、無生產地、 無生產日期，這樣的食品千萬不要購買。

四、看食品的經營環境。選購食品的時候，盡量到大型的商場、超市和信譽好的商店。盡量不購買露天銷售的食品、經營條件差的食品、感官性狀發生變化的食品、地攤食品。

五、在購買食品的時候，要注意索要購物發票。當您所購食品出現質量問題時，購物發票是您投訴和索賠的關鍵，是您維權的依據，千萬不要嫌麻煩而不索要購物發票。