中國質量新聞網訊 近日，吉林省東豐縣人民政府網站發布縣市場監管局關于1批次不合格食品核查處置情況的通告。

關于1批次不合格食品核查處置情況的通告

現將東豐縣市場監督管理局發布的 2021年第1期食品安全監督抽檢信息中1 批次不合格食品的核查處置情況通告如下：

（一）抽檢基本情況。  

東豐縣市場監督管理局于2021年4月26日委托吉林省優尼普瑞科技有限公司對橫道河鎮曲先生粥餅面食店使用的餐飲具進行了食品安全抽樣，橫道河鎮曲先生粥餅面食店的自消毒復用餐具碟子（檢驗報告編號：No：C－5S75D71V－002），經檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934－2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。當事人對檢驗結論無異議，規定期限內沒有提出復檢申請。

（二）經營環節處置情況。  

1．風險控制情況  

東豐縣市場監督管理局于 2021 年5月6日向橫道河鎮曲先生粥餅面食店送達不合格檢驗報告（檢驗報告編號：No：C－5S75D71V－002），責令該單位餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前應當洗凈、消毒。自消毒復用餐飲具，不需要召回。

2．行政處罰  

東豐縣市場監督管理局執法人員于2021年 5月6日啟動核查處置工作。經調查，橫道河鎮曲先生粥餅面食店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔”之規定，構成了使用餐飲具使用前未消毒的違法行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條“違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證”第一款第（五）項“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗”。下達《責令改正通知書》，責令其限期整改，不予處罰。

3．排查整改  

經排查，該單位自消毒復用餐飲具，不需要召回。東豐縣市場監督管理局已于2021年5月28日組織復查驗收，該單位消毒設施運轉正常，消毒記錄齊全。經初步分析，不合格項目系其相關操作工操作不規范所導致，已對相關員工進行了教育和培訓，進一步規范了餐具清洗消毒操作流程。

廣大消費者如發現經營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費者投訴舉報電話12315進行反映。

東豐縣市場監督管理局

2021年6月8日