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中國質量新聞網訊 2023年10月11日，武漢市洪山區市場監督管理局發布關于不合格食品風險控制情況的通告（橢圓盤）。
關于不合格食品風險控制情況的通告（橢圓盤）
國家食品安全抽檢監測信息系統于2023年7月19日發布不合格食品信息，涉及我區1家生產經營企業。現將不合格食品（武漢市洪山區紅光美食餐廳使用的 “橢圓盤”）風險控制情況通告如下：
(一)抽檢基本情況。
食品名稱：“橢圓盤”
抽樣日期：2023-07-05被抽樣單位：武漢市洪山區紅光美食餐廳?檢驗結論：經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。檢驗報告編號：№：A2230309188109013C
（二）風險控制情況。
2023年7月20日，洪山區市場監督管理局執法人員送達檢驗報告。
2023年7月20日，對武漢市洪山區紅光美食餐廳進行現場調查。1、該公司證照齊全且在有效期內。2、后廚衛生情況良好，配有餐飲具消毒柜1臺，有消毒記錄。3、該公司提供了營業執照、食品經營許可證。本次檢驗不合格的餐飲具“橢圓盤”于2023年7月5日當天使用完。在本案查處過程中當事人積極配合，及時改正違法行為，其違法期間亦未發現不良后果。
洪山區市場監督管理局
2023年10月11日
京公網安備 11010502031058號
