集中整治群眾身邊不正之風和腐敗問題工作開展以來，山西省陽泉市市場監管系統聚焦校園餐飲進貨查驗、人員管理、監管執法不嚴格不到位及設施設備不完善等問題，全面深入排查學校食堂食品安全風險隱患，深挖問題線索，查辦了一批違法違規典型案件，現予以公布。

1.盂縣市場監督管理局查處盂縣某幼兒園食堂餐具清洗消毒不合格案

2024年6月19日，盂縣市場監督管理局委托第三方對盂縣某幼兒園食堂的餐具（餐盤）進行食品安全監督抽檢，2024年7月11日收到檢驗報告，檢驗結果為不合格（檢驗報告編號：ZCJC-SP2406051043）。于2024年7月16日送達檢驗報告和檢驗結果通知書至該學校。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，于2024年7月26日，對學校下達了責令整改并作出警告行政處罰，要求學校立即整改。

典型意義：《中華人民共和國食品安全法》規定，餐飲服務提供者應當按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，不得使用未經清洗消毒的餐具、飲具。本案的查處對于督促學校食堂落實餐飲具的清洗消毒制度，保障師生健康安全，規范學校食堂操作行為具有重要意義。

2.盂縣市場監督管理局餐飲股查處盂縣某幼兒園食堂餐具清洗消毒不合格案

2024年6月19日，盂縣市場監督管理局委托第三方對盂縣某幼兒園食堂的餐具（碗）進行食品安全監督抽檢，2024年7月11日收到食堂的檢驗報告，檢驗結果為不合格（檢驗報告編號：ZCJC-SP2406051026）。于2024年7月16日送達檢驗報告和檢驗結果通知書至該學校。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，于2024年7月26日，對學校下達了責令整改并作出警告行政處罰，要求學校立即整改。

典型意義：《中華人民共和國食品安全法》規定，餐飲服務提供者應當按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，不得使用未經清洗消毒的餐具、飲具。本案的查處對于督促學校食堂落實餐飲具的清洗消毒制度，保障師生健康安全，規范學校食堂操作行為具有重要意義。

3.盂縣市場監督管理局查處盂縣某中學校食堂未按規定履行食品安全管理責任案

2024年8月5日，盂縣市場監督管理局執法人員對盂縣某中學校食堂進行監督檢查時發現，該食堂烹飪場所和就餐區存在衛生死角，就餐區墻皮脫落，違反了《食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規范》3.3.3.1和9.2.2，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十二項，現場對學校下達了《當場行政處罰決定書》，要求學校立即整改，并給予當事人警告行政處罰。

典型意義：《中華人民共和國食品安全法》規定，食品經營應當具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。本案的查處對于督促學校強化食品安全責任意識、完善食品安全設施設備，具有重要意義。

4.盂縣市場監督管理局路家村所查處盂縣某學校食堂經營場所未設置防蠅設備案

2024年8月2日，盂縣市場監督管理局執法人員對盂縣某學校食堂進行監督檢查時發現，該食堂經營場所未設置防蠅設備，不能保證學生就餐食品安全。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第二項，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項，現場對學校下達了《當場行政處罰決定書》，要求學校立即整改，并給予當事人警告行政處罰。

典型意義：《中華人民共和國食品安全法》規定，食品經營應當具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。本案的查處對于督促學校強化食品安全責任意識、完善食品安全設施設備，具有重要意義。

5.盂縣市場監督管理局秀水所查處盂縣某幼兒園未按規定定期清洗餐飲服務設施設備案

2024年7月15日，盂縣市場監督管理局執法人員對盂縣某幼兒園進行現場檢查發現：該食堂烹飪場所油煙機設施設備油污重，食堂未按規定定期清洗餐飲服務設施設備，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，現場對學校下達了《當場行政處罰決定書》，要求學校立即整改，并給予當事人警告行政處罰。

典型意義：《中華人民共和國食品安全法》第五十六條規定 餐飲服務提供者應當定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。本案的查處對于督促學校食堂落實餐飲服務設施的清洗消毒制度，保障師生健康安全，規范學校食堂操作行為具有重要意義。