中國質量新聞網訊 為全面加強重慶市南川區節日期間食品安全監管，進一步規范食品銷售市場秩序。近日，南川區市場監督管理局開展了國慶節前食品安全專項檢查工作，確保人民群眾度過一個健康、安全的國慶，切實保障“舌尖上的安全”。

一是強化風險隱患排查。該局以大型商超、食用農產品批發市場、農貿市場為重點單位，以178環線等旅游景區、商業區、農村地區、車站和高速公路服務區等為重點區域，以大宗食品、豬肉市場、散裝食品、節令食品為重點檢查對象，重點檢查食品經營主體證照是否齊全、進貨查驗記錄及索證索票情況、豬肉是否有兩章兩證、是否按規定存放、散裝食品是否公示相關信息等，及時消除食品安全隱患，嚴厲打擊無證經營和銷售假冒偽劣、過期變質、來源不明食品等違法行為，確保經營場所整潔規范，亮證經營、信息公示上墻，食品存放分區分類，切實保障節日期間食品安全。累計出動執法人員254人次，檢查食品經營主體127家次，現場整改食品安全隱患10個。

二是強化主體責任落實。靠前服務主動履職，督促食品經營單位落實食品安全主體責任，建立進貨查驗記錄及索證索票制度，并留存備查。督促農批市場開辦者對進入市場的食用農產品及其銷售者加強入場查驗，與入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協議，建立入場銷售者檔案并及時更新。督促連鎖食品經營單位落實主體責任，做好“日管控、周排查、月調度”，并建立三張清單進行重點排查。累計開展現場督導25家次，對5家經營單位主體責任履行不到位進行現場指導整改。

三是強化監督抽檢監測。該局堅持問題導向、廣泛覆蓋、檢管結合、兩級聯動的原則，結合一直開展的“你點我檢”活動，加大節令食品、畜禽產品、水產品、水果蔬菜、禽蛋、生干籽類等食品抽檢力度，覆蓋城鄉結合部、農村邊遠地區等重點區域的小副食店、小超市、農貿（集貿）市場，確保公眾菜籃子安全。累計抽檢相關食品68批次，暫未檢出不合格。

下一步，南川區市場監督管理局將立足職能職責，認真組織開展風險隱患排查工作，切實保障節日期間食品安全整體平穩可控，預防食品安全事故發生，守護好人民群眾“米袋子、菜籃子、肉盤子”安全。（來源：重慶市南川區市場監督管理局）