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本報訊 （記者 霍一夫）近日，花博會市場監管保障智能監控平臺在上海崇明上線運行。
據悉，花博會市場監管智能監控平臺涵蓋了食品、電梯、咨詢服務、綜合巡查等市場監管服務保障事項，其中，“智慧食安”板塊是上海市市場監管局結合當前與今后一段時期內餐飲食品安全日常監管和保障的需要，建立的“互聯網+明廚亮灶”監管模式。該模式為餐飲服務提供者在餐飲加工制作場所安裝視頻監控設備149套，覆蓋南園3家、北園70家及周邊4家單位，實時遠程視頻監管讓后廚“透明化”，為指揮調度、調查取證等多種應用提供及時、可靠的監控圖像信息、業務數據，提升了監管的主動性和工作效率。
同時，該局加強信息公開，通過餐飲單位現場展示屏幕向消費者展示餐飲加工制作過程、食品溯源信息、監督公示以及消費者滿意度測評結果等。
另外，花博會市場監管保障智能監控平臺也為進一步推廣復制重大活動市場監管服務保障智能監控平臺積累更多經驗。
《中國質量報》
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