本報訊 (柴瑞洪 王 謙)近日,山東省煙臺市開發區市場監管局在轄區內集中開展了啤酒市場專項整治。
該局結合高溫季節啤酒消費量大、售賣攤點多等實際,專門制定集中整治方案,并采取自查和督查相結合方式,要求各經營單位在限期內進行全面自查。同時,該局集中執法力量,對大中型餐飲單位、商超、鮮啤專賣店及自釀啤酒專賣店開展全方位檢查,重點檢查是否持證經營、店內環境衛生是否達標、從業人員健康證是否在有效期內、操作間“三防”設施是否到位、是否履行啤酒進貨查驗、進口啤酒手續是否合法正規、釀酒器具是否清潔并定期消毒、盛酒容器是否符合食品衛生標準等關鍵環節。截至目前,該局累計檢查大中型餐飲單位、商超、鮮啤專賣店及自釀啤酒專賣店449家,查明未履行進貨查驗等違規線索11起,對8家經營單位當事人責令限期改正,給予3家警告處罰。
據悉,該局已將啤酒行業整治列為階段性重點督查事項,列入市場監管領域“為民服務實事”事項其中,切實把事關消費者身體健康的業態品類抓實抓好,以嚴格監管和監督抽檢,確保群眾消費安全。
《中國質量報》

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