本報訊 （孔思舒 記者謝 旺）今年以來，重慶市開州區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)深化食品安全“兩個責(zé)任”落實，扎緊食品安全保障網(wǎng)。

開州區(qū)市場監(jiān)管局把食品安全工作作為全區(qū)重點工作推動，兩次召開全區(qū)食藥安委全體（擴(kuò)大）會議；完成區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）三級包保干部《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》簽訂工作，1.3萬家在產(chǎn)在營食品生產(chǎn)經(jīng)營主體實現(xiàn)包保全覆蓋，各級包保干部常態(tài)化開展督導(dǎo)。915家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體按要求配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，健全運(yùn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。

該局及時建立落實食品安全“兩個責(zé)任”工作清單，與全區(qū)40個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的包保工作聯(lián)絡(luò)員進(jìn)行常態(tài)化溝通聯(lián)系，及時提醒各季度包保督導(dǎo)任務(wù)完成率、督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題整改率、在產(chǎn)在營獲證主體包保覆蓋率、食品安全員（總監(jiān)）配備率、承諾書上傳率按時達(dá)到100%。同時組建督查組，對區(qū)包保干部是否履職盡責(zé)進(jìn)行督查。

《中國質(zhì)量報》