中國質量新聞網訊 為切實做好餐飲食品安全監管和推進餐飲單位落實愛國衛生運動相關要求,黑龍江省七臺河市市場監督管理局茄子河分局按照市局工作部署和要求,對轄區內餐飲服務單位開展了愛國衛生運動食品安全檢查工作,確保食品安全監管工作落實落細,為廣大市民營造安全放心的就餐環境。
茄子河分局執法人員督促和指導餐飲單位經營業主落實疫情防控措施,全面開展環境衛生整治,堅持每日清掃、清潔、消毒到位,保持地面桌面干凈衛生、物品擺放整齊。同時,注意場所通風防潮,規范餐廚廢棄物處置,嚴禁出現餐廚垃圾桶隨意擺放等現象。督促從業人員加強衛生管理,保持良好的個人衛生,按要求正確佩戴口罩。
執法人員對餐飲單位從業人員健康管理、食材購進索票索證、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品儲存等環節進行了檢查。執法人員督促餐飲單位要以高度的責任感嚴把食品采購、加工制作、餐具消毒關,切實履行食品安全主體責任。目前,市場監管局茄子河分局已對轄區內120戶餐飲單位完成環境衛生監督檢查,建立衛生示范店6個。
(供稿:黑龍江省七臺河市市場監管局)

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