中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為防范化解風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動做實(shí)做細(xì)，切實(shí)加強(qiáng)校園周邊火鍋市場食品安全監(jiān)管，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，8月3日，黑龍江省齊齊哈爾市建華區(qū)市場監(jiān)督管理局對校園周邊火鍋店開展食品安全檢查。

執(zhí)法人員主要從五個方面進(jìn)行檢查：一是查看證照是否齊全，二是查看從業(yè)人員是否持有有效健康證明，三是查看火鍋底料、牛羊肉、各種調(diào)味料以及飲料酒水等食品原料來源是否正規(guī)合法、標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全，四是查看采購查驗(yàn)和餐飲具消毒等制度是否落實(shí)到位，五是查看是否存在非法添加和濫用食品添加劑以及重復(fù)使用火鍋底料的行為。

此次共檢查食品經(jīng)營商戶13家，出動檢查人員50人次，對存在食品落地?cái)[放、原材料、半成品、成品混放等問題的經(jīng)營主體，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令整改并將對整改情況進(jìn)行跟蹤落實(shí)。

下一步，建華區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)高效開展校園及周邊重點(diǎn)區(qū)域食品安全系列專項(xiàng)行動，從源頭上防止食品安全事故的發(fā)生，持續(xù)凈化校園周邊食品安全環(huán)境，筑牢食品安全防線，護(hù)航學(xué)生健康成長。（齊微）