10月10日，新疆維吾爾自治區食安辦組織全區各級食安辦主任、副主任和市場監管系統食品安全條線全體干部召開推進落實食品安全“兩個責任”專題培訓視頻會議，深入學習貫徹9月27日全國食品安全辦主任會議精神，部署實施“五個一”工作法，加速落實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”。

一個目標貫到底。深入學習領會市場監管總局局長羅文在全國食安辦主任視頻會議上的講話精神，堅持把緊緊抓住地方黨委、政府和食品企業中的“關鍵少數”，推動形成末端發力、終端見效的食品安全責任機制作為落實“兩個責任”的總目標，堅決用好《關于建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》，凝心聚力、借勢發力、傳導壓力，著力解決食品安全領域責任人員不具體、職責任務不細化、督導檢查不到位等突出問題，推動在所有鄉（鎮）成立食品安全委員會，在村（社區）設立工作站，打通責任體系“最后一公里”。

一個標準夯基礎。嚴格對標《統計上大中小微型企業劃分標準（2017）》，以行政許可信息化系統登記在冊的食品生產經營主體為基礎，以登記備案的“三小一攤”為補充，建立食品生產經營主體臺賬，精準劃分監管主體等級，結合實際確定包保干部層級和范圍，為“兩個責任”有效落實奠定堅實基礎。

一套經驗強成效。總結推廣新疆“民族團結一家親”結對認親活動成熟經驗，鼓勵各地制定實施彈性包保政策，A級、B級企業數量多的地方，將包保干部范圍擴大到市、縣兩級人大、政協領導干部；A級、B級企業數量少的地方，市、縣兩級黨政領導干部提級包保，由市級領導干部包保風險等級高的B級企業，縣級領導干部包保風險等級高的C級企業，確保“千斤重擔人人挑、人人肩上有目標”。

一本手冊促落實。由自治區食安辦統一制定《新疆維吾爾自治區建立健全食品安全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制工作手冊》，列明政策依據、工作目標、承諾事項、責任任務和督查要求等規定內容，根據各地清單增項動態調整，形成一地一冊、人手一冊的工作模式，讓各級包保干部時時刻刻清楚為什么干、包哪些主體、有什么任務，進一步壓實責任，促進落實。

一封信件贏支持。督促全區各級食安辦主任堅決扛起第一責任人責任，在及時向本級黨委、政府主要領導請示匯報基礎上，自治區食安辦向各地（州、市）黨委、政府（行署）主要領導印送了《致全區各地黨政主要負責同志的一封信》，講清落實“兩個責任”的重要性、緊迫性和利害關系，要求各地食安辦參照執行，通過逐級致信、現場面對面溝通等方式，最大限度為各地順利開展工作爭取支持。

(來源：中國市場監管報)