中國質量新聞網訊 2022年，安徽省宣城市宣州區市場監管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，將食品安全責任保險工作納入食品安全工作重點計劃，優化食品安全監管方式，完善事前風險預防、事中風險控制、事后理賠服務相統一的食品安全責任保險長效工作機制，積極協調保險公司、銀行與食品生產經營單位對接，鼓勵引導食品生產經營單位參保，構建起了食品安全社會共治新格局。截至目前，宣州區轄區內餐飲單位已辦理食安險980戶，年投保費共計16.2萬元；學校及幼兒園已辦理食安險121戶，年投保費共計8.27萬元；集配單位2戶均已辦理食安險，年投保費共計0.41萬元。

在網絡訂餐推動“食責險”。2022年6月8日，宣州區市場監管局組織轄區網絡第三方平臺負責人和部分入網餐飲服務單位近50名食品安全管理員進行培訓，普及了食安險保險內容和保險知識，詳細解讀了食安險的重要性、必要性和具體辦理操作流程。并以此為契機，在北門老街餐飲質量安全街區打造“食責險”示范街區，通過樹立先進典型，引導周邊食品商戶積極參與。

在學校食堂推動“食責險”。2022年9月27日，宣州區市場監管局聯合宣州區教育體育局、宣州區公安局組織全區校園食品安全集中培訓會，會上普及了食安險保險內容和保險知識，轄區內各學校食堂（含幼兒園）的主要負責人、分管負責人、食品安全管理人員共計220余人參加了此次培訓。會后，積極聯系保險公司上門為學校食堂辦理校園食品安全食責險，進一步強化校園食品安全主體責任，防控食品安全風險、為廣大師生食品安全保駕護航。

在重點行業推動“食責險”。2022年11月11日，宣州區市場監管局召開集體用餐配送單位落實主體責任培訓會，學習《安徽省集體用餐配送單位食品安全監督管理辦法（試行）》的相關規定，督促集體用餐配送單位落實網絡食品經營相關義務，鼓勵引導集配單位購買食品安全責任險，充分發揮食品安全責任保險的風險管理和經濟補償功能，實行風險轉移。

在品牌創建推動“食責險”。在開展“食安安徽”品牌創建活動，引導宣城北門老街、安徽法瑞滋食品有限公司、安徽翹歌食品科技有限公司和安徽銀順食品有限公司在申報“食安安徽”的過程中，主動購買食品安全食責險，進一步強化企業主體責任，防控食品安全風險。

食品安全責任保險的推行，進一步創新了食品安全監管方式，對防范和化解社會矛盾，減輕食品安全事故的救助負擔，打造和諧營商環境具有積極意義。下一步，宣州區市場監管局將通過政府推動、企業參與、政策宣傳、案例講解等措施，進一步建立健全食品安全責任保險長效工作機制，擴大食品安全責任保險的企業參與范圍，讓更多食品生產經營單位加入到投保行列。（安徽省宣城市宣州區市場監管局 秦芬）