中國質量新聞網訊 春節將至，為進一步規范旅游景區市場秩序，切實保障消費者合法權益，近日，安徽省宣城市宣州區市場監管局圍繞市場監管職能，對水東親心谷、溪口十八灣等主要景區及周邊食品安全進行了專項監督檢查。

“老百姓春節假期出來旅游，在你們店吃飯，這是對店面的信任，食品安全的各個細節都要上緊弦?！毕谑藶掣浇徊惋媶挝?，監管人員事無巨細、再三叮囑，“所有后廚人員必須按要求穿工作服、佩戴口罩、帽子?！薄昂髲N的刀具砧板要嚴格執行色標管理，避免食品加工處理過程中出現交叉污染。”“冷藏柜內的食品要生熟分開、葷素分開存放?！?/p>

溪口十八灣景區幾乎是每位游客來溪口的“必打卡”的網紅景區之一，此時的景區已準備就緒，濃濃的年味呼之欲出。監管人員對景區內超市等食品經營單位的經營資質、從業人員健康管理、原料進貨查驗制度落實情況等進行認真檢查，督促店面嚴格落實食品安全主體責任，堅持誠信經營，嚴把食品質量關。

檢查景區超市

檢查餐飲單位后廚

近期，宣州區市場監管局以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為抓手，以休閑食品、現場制售食品、餐飲食品為重點，加大對旅游景區及其周邊餐飲單位、食品店、食品攤點的監管力度，督促食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，履行索證索票和進貨查驗義務，規范食品經營行為，嚴查銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等違法違規行為。

截至目前，宣州區市場監管局共出動監管執法人員265人次，檢查旅游景區及其周邊食品經營單位75家，對現場檢查發現的3個安全隱患，均現場責令予以整改。下一步，該局將繼續加大監督檢查力度，加強食品安全管理，切實提升旅游景區餐飲業質量服務水平，全力保障游客“舌尖上的安全”。（安徽省宣城市宣州區市場監管局 秦芬）