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中國質量新聞網訊 近日，河北省平鄉縣市場監督管理局食品流通股聯合消費者權益保護股到平鄉縣立釗超市一店現場開展食品安全培訓，要求食品經營企業以“三個建立”來落實食品安全主體責任。
一是建立健全食品安全管理制度。食品經營企業的主要負責人應當落實企業食品安全管理制度，對本企業的食品安全工作全面負責。食品經營企業應當配備食品安全管理人員并加強對其培訓和考核。
二是建立食品進貨查驗記錄制度。平鄉縣市場監督管理局執法人員對店內的預包裝食品、散裝食品以及食品農產品的進銷貨臺賬進行現場檢查，臺賬應如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。
三是建立消費維權服務站工作制度。平鄉縣市場監督管理局執法人員對立釗超市多家分店的消費維權服務站工作人員進行集中培訓，結合相關法律法規，與各類經典案例進行對比說明，為服務站工作人員講解消費維權知識，并對全國12315平臺ODR企業在線如何操作進行講解培訓，要求各服務站做好七日無理由退換貨臺賬、消費者投訴舉報臺賬的日常登記填寫，進一步提升消費維權服務站處理消費投訴業務能力。（通訊員 楊云）
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