中國質量新聞網訊 為切實做好2023年中秋節和國慶節期間食品安全監管工作，近日，甘肅省臨澤縣倪家營鎮市場監督管理所對轄區超市、食品銷售單位、餐飲單位、基層醫療衛生機構開展安全生產專項檢查。

聚焦部署會議。為切實做好丹霞大景區“中秋、十一”黃金周旅游安全暨市場監管工作，有效防范和遏制涉旅突發事件發生，全力保障文旅市場安全有序、平穩運行，臨澤縣創建國家全城域旅游示范區工作領導小組辦公室在9月25日召開丹霞大景區“中秋、十一”黃金周旅游安全暨市場監管工作部署會議，要求嚴格落實食品藥品、特種設備和重點工業產品安全監管責任，切實規范市場經營行為，全面排查安全隱患，確保不留死角和盲區。

聚焦重點領域。嚴格核查經營資質，對轄區經營戶的許可證、健康證、索證索票制度、進銷貨臺賬制度、節日期間聚餐報備情況、餐飲用具的清洗消毒等進行了逐一檢查。重點檢查特種設備、燃氣具及配件、賓館餐飲、農村集市，以及學校周邊等涉及公共安全、人身安全的行業和領域。加大巡查力度和巡查頻次，及時消除安全隱患。

聚焦重點環節。嚴格管控進貨渠道，重點對商店超市的預包裝食品和散裝食品、月餅、糕點、節日禮盒等食品進貨渠道、存放、保質期等情況進行了查詢，要求商家嚴格按照貯藏要求存放，做好進貨記錄等相關信息，對散裝食品要求商家做好防蠅防蟲等工作，嚴防“三無”及過期變質等有害食品進入市場。查看醫藥經營主體醫療器械、藥品相關資質是否齊全，采購驗收、儲存環節是否規范，是否經營、使用過期、失效、淘汰的醫療器械和藥品等。

聚焦宣傳引導。在檢查過程中，向經營戶和消費者宣傳食品安全知識，大力推進“互聯網+明廚亮灶”，加大社會公眾端宣傳力度，推廣文明餐桌，制止餐飲浪費行為，月餅過度包裝，號召食品經營者要增強責任意識和自律理念誠實守信、依法經營，確保群眾“舌尖上的安全”。（崔杰）