您當前位置：
中國質量新聞網訊 為進一步加強食品攤販、小餐飲食品安全監管，貫徹落實省、市相關文件通知，安徽省巢湖市槐林市場監管所對轄區農貿市場、學校周邊的鹵菜店進行抽檢。
明底數，查資質。執法人員先是對小攤販、小餐飲的健康證進行檢查，查看是否張貼在醒目位置，是否在有效期內，督促經營者定期進行更換，提醒流動攤車盡快安裝紗窗，以免蚊蠅進入，確保公共衛生安全。
抓重點，保安全。本次重點是對以上餐飲單位的罌粟殼和亞硝酸鹽開展快速檢測，快檢人員對烤鴨、鹵菜店的湯汁分批進行取樣并記錄，檢查是否有存儲使用、添加罌粟殼、罌粟籽等非食用物質行為。同時，執法人員對商戶的進貨臺賬進行檢查，現場向經營者普及非法添加罌粟殼和亞硝酸鹽對人體的危害及處罰力度，督促其合法合規經營。
截至目前，共抽查鹵菜、烤鴨店9家，暫未發現違法違規問題。下一步，槐林所將加強對食品攤販和小餐飲食品安全排查力度，切實維護轄區群眾“舌尖上的安全”。（安徽省巢湖市槐林市場監管所 張萍）
京公網安備 11010502031058號
