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中國質量新聞網訊 近期，為貫徹落實《中華人民共和國標準化法》，營造全社會學標準、用標準、守標準的良好氛圍，助推油茶產業高質量發展，廣西桂林市市場監管局積極指導轄區恭城和灌陽兩縣市場監管局聯合廣西標準化協會開展油茶地方標準宣貫培訓。
培訓會邀請恭城、灌陽兩縣油茶產業資深專家、傳承人，為參訓學員們深入解讀《恭城油茶制作技術要求》《恭城油茶服務質量規范》和《灌陽油茶制作技術規程》等地方標準。為提高企業市場核心競爭力，廣西標準化協會專家還以標準化為抓手，做了以“標準化助力企業高質量發展”為題的專題講座。
在授課現場，為調動起油茶相關企業積極實施開展標準化工作的積極性，授課老師通過通俗易懂、理論與實踐相結合的PPT課件，列舉經典案例，就開展標準化相關問題為學員們答疑解惑。
各位參訓學員紛紛表示受益匪淺，能更好地把握標準的編寫思路，吃透標準的內容與要求，全面掌握標準的疑點和難點，真正領會標準實質和深刻的內涵，也將在今后的標準實施過程中積極參與到標準實施反饋工作中。
培訓會還對《GB/T 33497-2023餐飲企業質量管理規范》《GB/T 42966-2023 餐飲業反食品浪費管理通則》《GB/T 42967-2023 機關食堂反食品浪費工作指南》等系列國家標準宣貫。
兩場標準宣貫培訓會采用線下、線上同步方式進行，恭城、灌陽縣各油茶店負責人、油茶制作及服務人員、加工企業管理人員、市場監管系統人員近500人參訓。（韋瑋）
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