中國質量新聞網訊 春節將至，黑龍江省大慶市市場監督管理局切實增強做好安全穩定工作的責任感、緊迫感和使命感，持續強化底線思維和風險意識，扎實推進食品生產源頭管控工作落實落靠。

圍繞宣傳引導抓提示。針對春節期間食品消費特點，及時提示白酒、飲料、肉制品、食用植物油、糧食加工品、冷凍飲品等食品生產企業，自覺遵守《食品安全法》《食品安全法實施條例》《黑龍江省食品安全條例》等法律法規，結合自身實際制定完善食品安全風險管控清單，嚴格落實進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、人員管理、自查整改、生產記錄等食品安全管理制度，持續保持食品生產許可條件，按照標準要求依法依規生產優質放心食品。

壓實主體責任抓約談。指導約談2023年監督抽檢不合格或風險監測發現問題食品生產企業9家，深入分析抽檢結果及不合格原因，對如何提高生產企業食品安全提出針對性整改建議，要求食品生產企業牢固樹立食品安全第一責任人的意識，針對存在的問題和隱患，認真整改落實，自覺規范食品生產行為，用“良心”做食品，做“良心食品”。

緊盯食品安全抓抽檢。聚焦白酒、肉制品、食用植物油、糧食加工品、冷凍飲品、糕點等重點食品，充分發揮監督抽檢監管手段，促進企業落實食品安全主體責任，嚴格管控生產環節食品安全。目前，市局累計監督抽檢17家食品生產企業24批次食品樣品，正在推進檢驗工作。

加強屬地監管抓排查。圍繞食品小作坊，強化系統聯動，落實屬地責任，樹牢一盤棋思想，發揚釘釘子精神，挨家挨戶逐一排查風險隱患，建立問題臺賬，促進問題整改，實行閉環管理。近期，縣區局已經全覆蓋監督檢查本轄區在產食品小作坊，累計整改洗手設施不能正常使用、食品添加劑管理不規范等食品安全問題165個。

突出問題整改抓督導。印發食品小作坊百日攻堅行動工作方案，市局專門成立兩個督導檢查組，根據食品小作坊監管現狀，研究制定推進計劃，集中利用14周時間，對全市在產食品小作坊實施全覆蓋督導檢查。近期，已經完成高新區、薩爾圖區、讓胡路區、龍鳳區、大同區、紅崗區、肇州縣、杜蒙縣食品小作坊督導檢查工作，累計檢查食品小作坊361家次，整改人流物流存在交叉污染、生產記錄不規范等食品安全問題117個，發現食品安全案件線索5件。（黑龍江省大慶市市場監管局 周光軍 王?。?/p>