本報訊 （蔣詩晴 記者 江 岱）按照省、市食安辦關于開展校園食品安全護航開學季“統一行動周”行動要求，福建省南平市建陽區市場監管局落實校園食品安全排查整治專項行動部署要求，進一步加強春季開學校園食品安全工作。

建陽區市場監管局召開工作部署會，傳達相關文件精神，強調此次行動的重要性、必要性。該區食安辦聯合區市場監管局、教育局、各鄉鎮（街道）開展聯合護航行動，并邀請媒體、學生家長以及當地人大代表和政協委員監督檢查過程，深入學校食堂進行全覆蓋開餐檢查。執法人員圍繞食堂餐飲服務經營許可資質、從業人員健康、食品存儲加工條件、餐飲具洗消及環境衛生等重點，以及是否開展節約糧食、制止餐飲浪費宣傳等情況開展檢查，并通過“智慧市監”和“食安督”系統實時錄入檢查結果，保證檢查過程規范化、檢查結果可視化、整改效果高效化。同時，該局還開展“智慧市監”App現場操作指導，規范現場檢查流程，進一步提升監管隊伍業務能力。

此外，該局結合食品安全“兩個責任”工作，查看有關臺賬、上墻內容等，督促各學校有關人員切實履行“日排查、周管控、月調度”管理職責，完成從業人員在線食安培訓。推動全面貫徹落實食品安全主體責任，對于檢查存在的隱患問題，責令相關人員及時整改，提升食品安全水平，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。在檢查中對于硬件設備和空間布局存在不足的學校食堂，檢查人員要求學校依照整改意見提前規劃，利用假期時間完成升級改造工作。

據統計，此次行動共檢查中小學校、幼兒園、中職院校食堂85家，校園周邊食品經營戶15家，發現問題95個，現場整改完成90個，限期整改5個。

下一步，建陽區市場監管局將持續開展校園食品綜合性督導檢查，聚焦校園食品安全突出問題和薄弱環節，采取“回頭看”檢查形式，跟蹤督促問題整改落實，推動形成末端發力、終端見效的食品安全責任落實機制，用責任和行動為校園食品安全保駕護航。

《中國質量報》【護航開學“第一餐”】