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中國質量新聞網訊 為切實筑牢校園食品安全防線，安徽省全椒縣堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，多部門聯合開展中小學校園食品安全突出問題專項整治行動，切實保障在校師生飲食安全。
壓實主體責任，提升食品安全水平。督促22家中小學校食堂、承包經營企業和校外供餐單位全面落實主體責任，按照規定要求配齊食品安全總監、食品安全員，目前已配備32人，嚴格執行食品安全“日管控、周排查、月調度”，確保食品安全各項制度得到有效執行。同時，動員各學校組織開展食品安全培訓，切實提高從業人員的專業技能和安全意識，確保他們能夠熟練掌握食品安全操作規范。
開展專項檢查，有效排查風險隱患。市監局牽頭，聯合教體局、各鎮政府開展中小學校園食品安全突出問題專項整治，對全縣22所中小學食堂開展全覆蓋排查，重點檢查學校食堂許可變更情況、食品安全自查、食品留樣、從業人員健康管理、病媒生物防治以及設施設備維護等食品安全管理制度落實情況，截至目前，共下達監督意見書14份，存在問題55項，立案2起，正在整改中。
加強宣傳教育，推進食品共治氛圍。通過多種形式，廣泛開展食品安全宣傳教育活動。組織開展食品安全集中宣傳，全面普及食品安全知識，增強社會公眾的食品安全意識。邀請人大代表參加食品安全聯合檢查，共筑食品安全監督防線，形成全社會共同關注、共同參與的良好氛圍。（安徽省全椒縣市場監管局 沈悅）
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