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中國質量新聞網訊 為進一步保障肉類產品質量安全，近日，安徽省廬江縣市場監管局萬山所開展肉類產品突擊檢查。
用心監管構建安全底線。以農產品店、商場超市、鹵肉店、飯店等為重點進行全面排查，嚴格把關肉類產品進貨渠道、銷售環節和倉儲環境等，重點檢查經營者是否落實進貨查驗、索證索票等制度，是否索取真實有效的國產畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明。
全面宣教落實主體責任。對相關經營戶重點宣講《中華人民共和國食品安全法》《食用農產品市場銷售監督管理條例》等法規及偽劣生鮮肉和肉制品的危害，同時在經營場所張貼《致全縣肉類產品經營者的一封信》，督促肉類產品經主體嚴格對照規定開展全面自查，壓牢壓實商戶主體責任。
深入群眾暢通舉報渠道。執法人員結合日常監管工作，線上通過個體戶微信群征集相關線索，若發現肉類產品違法行為及時上報，線下在社區、農貿市場等張貼所內電話地址，確保舉報渠道暢通。
目前，此次專項檢查行動共檢查肉類產品經營單位13家次，發現問題隱患并責令整改4條，立案1起。（張榮慶）
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