寒冷的冬季心臟負(fù)荷增大，使得供應(yīng)心臟血液的冠狀動(dòng)脈痙攣，更易因急性血管堵塞導(dǎo)致心絞痛發(fā)作或心梗，嚴(yán)寒冬季維持心臟健康尤為重要。

研究顯示，肥胖、吸煙、缺乏體力活動(dòng)、不健康飲食習(xí)慣等是心腦血管疾病主要且可以改變的危險(xiǎn)因素。

油炸食品雖然一直列在垃圾食品的榜單上，但還是成為了很多人難以拒絕的美食，特別是冬天，高熱量的油炸食品往往更受歡迎。加拿大專家曾發(fā)表研究報(bào)告表示,全球大約35%的心臟病發(fā)作與油炸食品、鹽漬零食和肉類有關(guān)。并且在所有的營(yíng)養(yǎng)素中,油是最不容易消化的，例如：炸雞塊、油條等食物就很難以消化,給腸胃增加了負(fù)擔(dān)。而且油炸食品比較堅(jiān)硬,可能會(huì)傷害到柔軟的腸胃。

世界癌癥研究基金會(huì)明確建議，日常飲食中最好不吃油炸食品。油脂反復(fù)高溫加熱后,其中的不飽和脂肪酸會(huì)產(chǎn)生毒性較強(qiáng)的聚合物,而且大部分油炸和烤制食品中含有高濃度的丙烯酰胺，是一種致癌物質(zhì)。高溫油炸會(huì)使蛋白質(zhì)變質(zhì),破壞無機(jī)鹽和一些脂溶性的維生素，妨礙人體吸收。

那么在日常生活中，美味和健康能否兼顧呢？現(xiàn)在，分享一個(gè)既可以滿足“貪吃”味蕾又能確保飲食健康的方法。格蘭仕新出了一款空氣炸烤箱H12N，兼具了烤箱和空氣炸的功能。在烤箱上增加空氣炸功能，不用油就可以達(dá)到近似油炸的效果。其工作原理是通過高溫急速循環(huán)空氣代替?zhèn)鹘y(tǒng)的高溫翻滾熱油，在整個(gè)過程中對(duì)肉類脫脂。使用格蘭仕空氣炸烤箱來替代傳統(tǒng)油炸，不僅可以吃得更健康，而且在口感和色澤上，可以讓人垂涎欲滴！

另外，這款空氣炸烤箱還有發(fā)酵和解凍的功能，八大智能菜單，即使你是個(gè)烹飪小白，也能輕松烹飪，趕快動(dòng)手試一試吧！