秋天對于沿海的很多居民來說,又是開海的好時節,各類鮮活肥美的海鮮集中上市,秋天配海鮮,也是別有一番風味。相比蔬菜水果,海鮮的冷凍存儲也成為這個時節的一件頭等大事。
針對傳統冷柜冷凍保存存在的諸多痛點,如凍得慢、凍不透造成的大蝦黑頭、凍肉化凍后流血水等,澳柯瑪創新研發推出了零下60℃家用超低溫冷柜。
澳柯瑪DW/BD-56W192HE冷柜,采用R170+R290復合型制冷劑,優化管路,最終達到穩定的-60℃的制冷效果,突破了傳統冷柜的極限,使食材快速通過冰晶生成帶,細胞級冷凍減少營養損失,實現鎖鮮存儲,保留了肉類、海鮮等的原汁鮮活,從品相到口感都有更好的呈現,滿足了人們對食材健康、營養、原鮮的高品質追求。

3倍冷凍,超長時限。對于一些高檔的海鮮,保存條件十分苛刻,冷凍能力不同,食材保質期也不同。實驗表明,澳柯瑪DW/BD-56W192HE冷柜冷凍速凍更快,冷凍能力是常規冷柜的3倍。大部分魚類等海鮮常規-18℃冰柜只能保持3個月,而澳柯瑪低溫冷柜可保存2年,大大延長了海鮮的保質期,解凍后的口感與新鮮的相差甚微。

高效制冷,堅如磐石。一款好冷柜,往往在材質上都有過硬的質量。澳柯瑪DW/BD-56W192HE冷柜擁有高效壓縮機和全箱體精銅蒸發器,制冷效率高,使用壽命長;食品級不銹鋼內膽堅固耐用,有效抑制細菌滋生,它還搭配了堅固鉸鏈、安心門鎖、軟質門封、萬向腳輪等細節處理,各個細節都是質量的體現,在使用方面十分方便。

斷電鎖冷,超強保溫。產品的優良不僅體現于功能上,安全也是重要的基礎保障。澳柯瑪DW/BD-56W192HE冷柜具備斷電保冷功能,斷電保冷時間長達120小時。80mm加厚保溫層、臺階式門襯和高強度不銹鋼內膽共同作用,充分鎖住冷量避免外泄,遇到意外斷電時也能長時間保持食材新鮮,避免造成大的損失。
