重慶市巴南區市場監督管理局關于6批次不合格食品風險控制情況的通告（2024年第36號）

在食品安全監督抽檢中，涉及我區6批次食品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶鳳梧商貿有限公司石龍店經營的老姜

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次老姜均已銷售完畢，現場未發現上述不合格食品。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人進一步核查老姜進貨渠道，對未經檢驗的產品做下架處理。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，加強日常管理，做好食品進貨查驗及銷售臺賬。

二、重慶鳳梧商貿有限公司八中店經營的牛蛙

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次牛蛙均已銷售完畢，現場未發現上述不合格食品。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人進一步核查牛蛙進貨渠道，對未經檢驗的產品做下架處理。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，加強日常管理，做好食品進貨查驗及銷售臺賬。

三、周在德經營的香蕉

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次香蕉均已銷售完畢。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人進一步核查香蕉進貨渠道，對未經檢驗的產品做下架處理。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，嚴格執行食品進貨查驗制度，確保購進食品安全。

四、重慶巴南區維陽食品廠生產的火爆牛肉（勁爽香辣味）

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次火爆牛肉（勁爽香辣味）均已銷售完畢。

（二）生產企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人主動落實召回措施，并對購買了該批次不合格食品的經營者發布召回通知。該批次火爆牛肉（勁爽香辣味）共召回50袋（60克/袋），進行了銷毀處理。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，嚴格把控生產過程，加強產品出廠檢驗工作。

五、重慶龍掌柜新零售有限公司陶樂街分公司經營的牛蛙

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，該批次牛蛙均已銷售完畢，現場未發現上述不合格食品。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人進一步核查牛蛙進貨渠道，對未經檢驗的牛蛙做下架處理。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，嚴格執行食品進貨查驗制度，確保購進食品安全。

六、重慶琦園餅屋蛋糕店經營的桃酥（餅干）

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區市場監督管理局執法人員依法送達不合格檢驗報告并開展現場檢查，未發現該批次桃酥（餅干）。

（二）經營企業控制不合格食品情況。重慶市巴南區市場監督管理局督促當事人主動落實召回措施，發布召回通知，但因該批次桃酥（餅干）無消費者前來退貨，故未召回到該批次不合格食品。

（三）其他風險控制措施。重慶市巴南區市場監督管理局責令當事人進行自查整改，當事人立即采取整改措施，并已向重慶市巴南區市場監督管理局提交了整改報告。

廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。