本報訊 (本報記者李 嘉)中秋臨近,為幫助消費者科學選購和健康食用月餅,近日,貴州省市場監管局發布消費提示。
消費提示從月餅的定義及分類入手,介紹月餅是以什么為原料加工而成,還按地方派式特色和熟制工藝特點分類,提醒消費者注意“餅”“酥”等非傳統中秋節令糕點,以及其與傳統意義月餅的區別。
科學選購是消費提示的核心要義。該消費提示建議,網購月餅時一定要謹慎,應選擇具有正規運營資質、信用評價高的網站和店鋪購買,在交易過程中查看商家相關證照、產品宣傳和服務承諾,主動索取消費憑證并妥善保管。線下購買月餅時應選擇資質齊全、儲存條件良好、符合衛生要求的商場和超市等食品銷售場所。
辨別包裝標識是維護消費者合法權益的關鍵環節。該消費提示建議消費者要做到三查看。
一是查看包裝。要檢查產品外觀包裝是否整潔完整,有無漏氣現象,包裝紙有無印刷油墨浸染。同時,建議消費者購買月餅時,選擇簡約包裝產品,抵制過度包裝,營造綠色消費的良好社會氛圍。
二是查看標簽標識。標簽內容通常應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產日期、保質期、貯存條件、食品生產許可證編號等信息。制作月餅的餡料品類繁多,易敏人群切勿漏讀相關致敏或提示信息;無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或竄改標示的產品,建議不要購買。
三是查看營養成分表。月餅往往是高糖食品,需要控糖攝入的人群需關注配料表和營養成分表,合理選購無糖或低糖產品。消費者需要謹慎辨別“無糖”“低糖”“無蔗糖”概念。
合理存放、科學食用,是保護消費者健康不受損害的最后一道防火墻。該消費提示提出,月餅作為節令性食品,其生產、流通都有很強的時間性,產品的保質期也較短,消費者應理性按需購買,還應依據包裝袋上的提示妥善保存月餅,不宜與其他食品、雜物存放在一起,以免串味。進食月餅前,應通過感官來初步判斷該產品是否變質。

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