中國質量新聞網訊 江西省鷹潭市推進包保責任制快速落實，壓緊壓實食品安全黨政同責，推動食品安全分層分級精準防控末端發力終端見效，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

高位推動，組織領導到位。鷹潭市委、市政府主要領導分別聽取了落實食品安全“兩個責任”工作匯報，召開市委常委會議、市政府常務會議，確定各級包保干部，建立工作臺賬。各地迅速成立以食安委負責人為組長的領導小組，抽調精干人員組建工作專班，與創建國家食品安全示范城市工作同部署、同落實。

示范帶動，責任靠實到位。制定《鷹潭市建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制推動食品安全“兩個責任”落地落實的工作方案》，明確工作目標、組織領導、實施步驟和工作要求，確定了5名市委常委、5名政府副市長分別包保全市12家A級主體，實現了A級主體全包保。通過市級黨政領導示范帶動，至10月底，將實現全市A、B級主體包保干部全覆蓋。

四級聯動，工作舉措到位。迅速開展動員宣貫，組織召開市、區（市）、鄉、村四級“兩個責任”工作動員部署暨A、B、C、D級包保干部宣貫會議。明確各級包保干部每月對包保主體至少開展一次督導，制定保包責任清單臺賬、督查責任清單臺賬，包保干部人手一本，做到責任清、任務明。制定《食品安全總監職責》和《食品安全員守則》和“日管控、周排查、月調度”工作臺賬，發放給各級包保主體，進一步明確企業主體責任。

迅速行動，推進落實到位。市級領導率先開展包保工作，近期兩名副市長按照包保要求，先后對兩個A級主體幼兒園食堂和中學食堂開展包保督導工作，重點查看食堂衛生和食品安全校長（園長）負責制、食品安全總監、食品安全員、集中用餐陪餐制度情況，指出存在的問題，提出整改意見，促進食品安全“兩個責任”落地落實。截至11月底，全市所有A、B級包保主體至少完成一次包保督導工作。

（通訊員 賴偉明 祝鵬華）