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中國質量新聞網訊 為切實壓緊壓實食品安全監管責任，近日，安徽省廣德市市場監管局按照風險排查整治要求，著力排查安全隱患，堅決保障歲末年初食品安全和市場秩序穩定。
突出重點整治。重點檢查食品經營環節進銷貨臺賬、索證索票，餐飲單位原料儲存、加工操作等關鍵環節，督促食品生產經營者增強責任意識和安全意識，嚴格落實食品安全主體責任，不斷規范食品生產經營行為，嚴把進貨關、貯存關、加工制作關，嚴防嚴控食品安全風險，嚴密織牢食品安全防線。
突出部門協作。聯合教體、民政、公安、衛健等部門開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動，采取有力有效措施，及時發現并消除食品安全風險隱患，切實保障集中用餐單位就餐安全。
突出監管成效。一方面，組織開展食品安全監管執法培訓，明確隱患排查要點，有效提升執法人員專業素養和提高安全隱患發現處置能力。另一方面，開展集中執法行動，集中治理食品領域突出問題隱患，營造良好的市場環境和消費環境。
該局表示，將始終以“時時放心不下”的責任感做好食品安全監管工作，嚴厲查處涉及食品安全違法行為，督促企業落實主體責任，全力保障歲末年初食品安全。截至目前，共檢查食品生產經營單位202家次，立案查處50余起。（戴青青）
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