中國質量新聞網訊 歲末年初，廣西靈川縣市場監督管理局市場監管局從嚴從實開展節前食品安全專項檢查，進一步督促食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，強化食品安全管理，防范食品安全風險隱患。

本次檢查聚焦節日市場消費量大的食品，以商場超市、農貿市場、生鮮肉門店為重點主體，以乳制品、禽畜肉及肉制品、米面糧油、水產品、酒水飲料、保健食品、果蔬、休閑食品、茶葉等消費食品為重點品種，以食品經營主體資質是否合法有效，進貨查驗、索證索票制度是否落實，場所環境是否保持經營條件，食品外包裝是否完好，標簽標識是否規范、合法，接觸直接入口的從業人員是否持有效健康證明，是否存在購銷來源不明、過期變質、“三無”食品，是否存在經營夸大宣傳、過度包裝食品等違法行為為重點項目進行檢查，嚴防有風險隱患的食品流入市場。

以餐飲原材料采購和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開、備餐及食品配送等為重點環節，加大監督檢查力度，強化餐飲服務食品安全風險排查，督促指導企業嚴把食品安全風險的關鍵環節，全面督促企業落實食品安全主體責任。

強化農貿市場食用農產品快檢，保證節日期間農貿市場快檢室正常運行。組織開展春節期間熱銷食品專項抽檢，及時處置并公布監督抽檢結果信息。對于抽檢發現的不合格（問題）食品，及時督促相關食品生產經營者采取下架封存召回等措施，控制食品安全風險，查明問題原因并整改。目前已抽檢122批次，暫未發現不合格批次食品。

及時發布節日食品安全消費提示，增強公眾科學理性消費意識。倡導“勤儉節約、反對浪費”理念，做好反食品浪費的宣傳引導。嚴格落實食品安全應急值班等工作制度，保障 12315 投訴舉報電話暢通，及時受理、快速處置消費者訴求，依法維護消費者合法權益。

抓整改落實。對檢查中發現的問題，均要求食品經營單位立即整改，并全面落實主體責任，依法依規經營，并結合節日期間食品安全工作的特點，強化監督檢查，增加排查頻次，筑牢食品安全防線，確保節日期間食品安全，讓群眾過一個平安、祥和的新春佳節。

對于檢查過程中發現的問題，執法人員當場下達《責令整改通知書》。截至目前，共出動執法人員330余人次，檢查食品生產經營企業共計220家，下發《責令整改通知書》28份。（陳善旭）